四季鮮彩 喜田乃

旬の食材 8月 とうもろこし その1

2016-08-18
8月には北海道の「とうもろこし」が旬を迎えます。
北海道は「とうもろこし」の日本国内生産量の約55%を占めるとうもろこし王国です。
「とうもろこし」は小麦や稲と並ぶ世界三大作物のひとつです。
世界的には、輸出量の65%を米国が占めておりますが、輸入量では日本が世界の17%と世界1位となっており、「とうもろこし」大好きな国であることが解りますね。
つづく
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